Petite bière, Grande table ?

La bière est la boisson alcoolisée la plus vendue au monde. Nous considérons souvent qu'une bière est un produit basique, pourtant c'est un vrai produit du terroir dans lequel chaque ingrédient a son importance.

Fruit d'un savoir faire millénaire qui permet au brasseur de transformer des ingrédients basiques en un produit complexe. Grains, levures, houblons et eau créent une ainsi une multitude de saveurs, de robes et d'arômes qui accompagnent l'homme depuis au moins aussi longtemps que le vin.

Oubliez l'image de la petite bière devant la télévision et redécouvrez que bière et vin partagent les mêmes lettres de noblesses.

Web-documentaire réalisé par Bettina De Guglielmo, Chancelle Iwandza, Alexandre Loukil et Baptiste Toulemonde.

Merci à Virginie Di Grégorio Lanvin, Florent Ladeyn et Amaury D'Herbigny, ainsi qu'à Gérard, Rosie et les autres personnes de nous avoir aidé dans la conception de ce document.